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贝尔格里尔斯求生食谱:到吴忠,来一次酣畅淋漓的美食之旅

蒙克里尔 www.ubcge.com.cn 更新时间:2019-11-04

来源:宁夏在线

常有人说,叫醒吴忠人的是一碗拉面。吴忠人喜好清晨约三五挚友,到拉面馆吃早茶。和广州风雅繁复的早餐不同,吴忠早茶,吃排第二位,交流感情则是排第一位的。早茶被注入了情感和友谊,使吴忠的早餐有了纷歧样的味道。吴忠早茶只有一壶八宝茶和一碗拉面。热气腾腾的拉面伴随着西北人豁达的吸入,带来一成天的活力,也拉开了吴忠市一天的美食之旅。

“整整30年,羊杂,拉面,八宝茶已经成了我的生活习惯,天天早晨不吃就感受浑身不得劲,一成天都没有气力?!蔽庵沂斜镜鼐用窭畲笠ψ潘档?。

手抓羊肉是吴忠一张靓丽的咭片,也是吴忠午餐的不二选择,当手抓羊肉在你舌尖惊动,体会味蕾的迸发,羊肉的油脂和精细从你的舌尖滑过,伴随着特色的沾汁,让羊肉的鲜香体现到了极致,梗概这便是美食的意义,餍足感与幸福感爆棚,牛肉面、荞面饸饹、碗蒸羊羔肉、烤全羊、鸡肉摊馍、啃牛骨头、宏构汉餐、特色驴肉等特色美食也常年兴盛,广受好评,吃在吴忠,吃的是一种幸福,是一种享受。

夕照余晖,坐在茶馆品一杯本身泡的八宝茶,茶叶搭配着红枣、桂圆、葡萄干、枸杞等,在泡茶和品茶的同时也舒缓了一天的劳顿,在静谧中体会生涯,在八宝茶的清香里构造本身的世界,畅想诗和远方的野外,吃在吴忠,吃的是一种恬静,是一种舒适。

在茶室中坐着一桌人,据悉他们是来自银川的旅客,说谈笑笑,游客马教师说:“吴忠是个好地方,是我们这些“吃货”向往的处所,休闲时间驾车来到吴忠,热热的喝完羊杂汤,正午来一份手抓羊肉,在茶楼喝杯八宝茶聊谈天,简单舒适?!焙谄涫稻褪窃诩蚱又芯捉?,一杯茶,一份美食足矣。

好味道离不开好材料,吴忠的厚味用真材实料四个字概括最为得当,吴忠市共有1100平方公里富硒土地,且泥土偏碱性,非常有利于农作物接收使用,2016年被中国营养学会授予“中国塞上硒都”的声誉称号。目前吴忠市拥有富硒大米、特质葡萄酒、盐池滩羊、富硒苹果、富硒黄花菜等大量绿色、有机、生态的瓜果蔬菜及粮畜产品。吴忠市出台《吴忠市餐饮服务食品和平驾御规范》,从制度扶植、人员经管、加工把握、洗濯消毒等各个环节严厉把关;投资2200多万扶植的市食品检测中央,初步形成了以其为龙头,快验室、勾当检测车为根蒂的食物安全检测体制。吃在吴忠,吃的即是质料好,吃的即是放心。

吃在吴忠,这句话讲起来名副其实,细数起来,宁夏吴忠市有21家餐饮企业被中国烹调协会赋予“中华餐饮名店”,数目居全宁夏之首;手抓羊肉、手撕土鸡等41道菜品被评为“中国名菜”;羊杂碎、烩小吃等12道当地小吃被评为“中华名小吃”;牛舌酥、盘丝饼等17道面点被评为“中国名点”。在吴忠,吃的便是菜品好,吃的就是吐故纳新。

“游在宁夏、吃在吴忠”已经成为宁夏旅行的黄金线路之一,也是吴忠市对外张扬的一张靓丽名片,夜色落幕,城市中仿照飘荡着美食的香味,偷偷地钻进你的鼻子中,带来一个香馥馥的梦。

根源:中国日报网

编纂:强欣

审校:蒋幽飞

审签:马宏萍

终审:周文杰


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